肉丸子里加入玉米粒的话，那美味简直不敢相信呀，自创的做法和大家分享。
食材
1
玉米粒 50g
2
肉末 100g
3
食用油 若干
4
姜末 若干
5
蒜末 若干
6
葱花 若干
7
淀粉 适量
8
酱油 2勺
9
盐 适量
10
料酒 4勺
方法/步骤
1
将肉末先处理好。放入料酒、盐腌制一会儿。腌制好后放入姜末、蒜末拌匀，倒入玉米粒，放入少量的酱油拌匀。
2
拌匀后倒入少量食用油，倒入食用油的目的是锁住柔和玉米的水分。拌好后搓成一个个的小丸子。这时再用淀粉裹住肉丸。
注意事项
玉米不用弄碎。