冬季不防为家人多煲些各式各样的汤品，即能补充体内所需的钙、维生素和营养物质，又能使自己的胃温暖舒服。
食材
1
猪腿骨 1根
2
蟹味菇 适量
3
海鲜菇 适量
4
鲜香菇 适量
5
花菇 适量
6
精盐 少许
7
大葱 少许
8
料酒 少许
9
醋 少许
10
姜 适量
方法/步骤
1
猪腿骨一根，剁大块洗净，焯水。
2
骨头块放进凉水里，加料酒、葱段、姜片，煮沸撇去浮沫。
4
焯过水的骨头放入沙锅一次性加足水，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖。
5
骨头捞出，留下骨头汤。
6
骨头汤加入各种菌菇小火炖10分钟后放香葱和盐调味。
7
鲜美的菌菇骨头汤就做好了。
注意事项
1
有时间的话使用沙锅，这样味道更好且保温效果好。
2
加入一点点醋能更好的增加钙的吸收。
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