土豆一旦储存的时间稍长，就容易长出绿芽。扔掉也挺可惜，吃也怕龙葵素中毒！所以我们怎么处理一下既不浪费，也不会中毒，请看下面的方法。
工具/原料
1
刀
2
发芽土豆
方法/步骤
1
将发芽土豆的芽周围一圈切掉1.5cm-2cm以上。
2
切掉土豆的芽，即可正常烹饪。
3
将发芽的土豆切掉1.5cm-2cm都可以安全食用。
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刀
发芽土豆
将发芽土豆的芽周围一圈切掉1.5cm-2cm以上。
切掉土豆的芽，即可正常烹饪。
将发芽的土豆切掉1.5cm-2cm都可以安全食用。