将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀加入水和成面团再将切碎的蔓越梅干揉进面团揉好的面团盖保鲜膜醒发20分钟静置好的面团取30g左右,先揉成圆球,然后拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸15分钟即可撒些椰蓉更美更香喔
食材
1
玉米面 75g
2
糯米粉 50g
3
蔓越梅 10g
4
白砂糖 15g
5
水 65g
6
椰蓉 适量
步骤
1
将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀
2
加入水和成面团
3
再将切碎的蔓越梅干揉进面团
4
揉好的面团盖保鲜膜醒发20分钟
5
静置好的面团取30g左右,先揉成圆球,然后拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头
6
将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸15分钟即可
7
撒些椰蓉更美更香喔
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