家常菜， 简单好做又美味
食材
1
莴笋 一颗
2
姜 20克
3
蒜 10克
4
小葱 10克
5
熟辣椒面 2匙
6
盐 2匙
7
味精 1匙
8
酱油 10毫升
方法/步骤
1
将买来的莴笋去皮洗净
2
把洗净的莴笋切丝装盘，莴笋丝不宜过细
3
将准备好的姜蒜切细丝，小葱切末备用
4
把切好的姜葱蒜依次放入盘中，再放上烤熟弄细的辣椒面，放入少许盐，味精酱油
5
所有佐料放好后，拌匀即可食用
注意事项
辣椒面不要用五香的，那样味道太重，会掩盖莴笋的清香
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