六种药粥的做法

芡实粥。去壳芡实100克、粳米100克，煮粥食用，能益精气，有让人耳聪目明、增强智力的作用。

茯苓粥。茯苓50克，研成末，粳米100克，先将粳米煮熟。再下茯苓，同煮成粥，可治失眠。

猪肾粥。用人参5克、葱白少许、防风3克（捣成粉末），同粳米150克，入锅煮至半熟，将猪肾一对去膜切成薄片，用少许食盐腌渍片刻，放入粥锅中，慢火煮成粥，可补肾助气，对耳鸣耳聋有效。

羊肉粥。羊肉200克，细切成丝，加人参末5克、白茯苓5克、大枣两枚、黄芪3克、粳米150克，煮成粥，加少许食盐，有治身体虚弱和壮阳的作用。

莲子粥。用莲肉50克，去皮捣烂，糯米150克，煮粥食用，有益精气、强智力的功效。

薏米粥。薏米仁100克、白米100克，煮粥食，能去湿健脾。