港式芝士茄汁焗猪扒饭，是一款自己从小到大都非常喜欢的主食，浓浓的酱汁配上爽滑的米饭，酸酸甜甜的，非常适合夏天这个闷热的季节，品尝起来很是过瘾，我家大小朋友都对这一款饭也是情有独钟。
食材
1
猪肉 250克
2
西红柿 3个
3
玉米粒 50克
4
洋葱 50克
5
鸡蛋 三个
6
米饭 三碗
7
盐 适量
8
橄榄油 适量
9
淀粉 适量
10
麻油 适量
11
胡椒粉 适量
12
白砂糖 适量
步骤
1
猪肉洗净，先用刀背拍松，然后加入盐、麻油、淀粉、糖、胡椒粉腌制30分钟
2
素材洗净，洋葱切条，西红柿在底部划十字
3
西红柿用开水稍煮到皮能撕掉，去皮后切小块。
4
下橄榄油，将洋葱稍翻炒
5
放入玉米粒和西红柿煮酱汁，加入适当的水和白砂糖，
6
煮至收汁后放点盐，盛起待用。
7
开锅直橄榄油，将米饭翻炒
8
加入鸡蛋继续炒，炒到鸡蛋干爽，将米饭盛起待用
9
开锅下橄榄油和洋葱稍炒一会，加入腌制好的猪扒慢火煎，煎至猪扒开始变硬，大概七分熟，盛起待用。
11
放入煎好的猪扒
12
再放入煮好的酱汁
13
再撒上马苏里拉芝士，烤箱同时预热
14
中上层，220度烤10分钟至马苏里拉芝士溶化即可。
下一篇：现代陶艺的流行趋势怎么样