想不想在家做一份美味的牛排面呐,那就快来和我一起学做贝塔西牛排贝壳面吧!
食材
1
牛排 500克
2
贝壳面 350克
3
橄榄油 适量
4
青椒 适量
5
黑椒酱 适量
6
红椒 适量
7
玉米粒 适量
方法/步骤
1
煮一锅开水,加入少许橄榄油,下入贝壳面。
2
贝壳面煮至快熟的时候,放入甜玉米粒。
3
青红椒切粒,在面成熟后,放入锅中烫熟。
4
将面沥水捞出,放入容器里,加入适量橄榄油,不停搅打至面色发白。
5
拌入黑椒酱。
6
煎锅放入橄榄油,大火烧热,将牛排放入煎锅,先两面煎,利用高温将外皮锁紧,防止汁液流出,然后小火,煎至自己需要的成熟度。
7
取盘,盛入贝壳面,放入牛排,淋上黑椒酱,即可食用。
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