寒冬即将来临，来上一碗热辣的暖汤，十分惬意。现在教大家制作一款简单的汤，即美味又营养。那就是韩国大名鼎鼎的泡菜汤啦~外面吃到的都比较偏辣，这款是自己创新的，口味没那么辣~希望大家喜欢。
食材
1
泡菜 200g
2
嫩豆腐 150g
3
肉丝 50g
4
土豆 一只（小）
5
豆芽 一把（少量）
6
盐 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备食材，将肉切成肉丝，土豆切成小块放入冷水中备用（以防氧化发黄），豆芽洗净备用，泡菜拿出剪成小片（一般的超市都能买到）。泡菜直接拿出剪成小片后千万不要用水洗。切记！拿出豆腐备用。
2
开大火，热锅，倒入油，油的用量按照食材分量自行控制。我是偷懒直接用汤锅炒了，不懒的童鞋可以用炒锅，味道会更好。
3
加入食材翻炒，食材加入顺序: 肉丝→土豆→泡菜。每种食材翻炒1-2分钟。此时都应是中火。
4
倒入水（最好是开水，容易煮开），调成小火，盖上锅盖闷烧4-5分钟，等水开。
5
豆腐取一半用小刀划成小块，加入到锅中。
6
再加入豆芽
7
调味，小火焖煮10-15分钟，会更入味。
8
登登登登~盛出，可以吃啦~味道酸中带点小辣，十分开胃哦~
注意事项
1
泡菜从包装中拿出不要用水洗
2
泡菜本身就是咸的，调味时盐可以少放