这次的营养四神汤是我结合四神汤的做法,多加了几种食材,吃起来内容更丰富,汤也更营养,喜欢的可以试试这个做法。
食材
1
鸡肉 200克
2
淮山 200克
3
莲藕 150克
4
玉米 200克
5
薏米 一小把
6
茨实 一小把
7
莲子 一小把
8
茯苓 一小把
9
姜 2片
10
料酒 2勺
11
食盐 适量
方法/步骤
1
准备药材,包括薏米、莲子、茨实、茯苓,再有两块姜片,姜片是给鸡肉去腥的。
2
一些喜欢的煲汤蔬菜,莲藕和玉米,切开,我放这个只是因为想多吃蔬菜,不必一定要放。淮山也是去皮切块,如果没有生的,可以用干品代替,它是四神汤的四中药材之一。
3
准备一种肉类,我这次准备的是鸡肉,剁开,洗掉血水,然后抓去水分,备用。
4
将以上的所有食材,放入汤锅,加入适量清水。
5
再放2汤勺料酒。
6
先大火烧开,捞出浮沫。
7
再转成小火,煲2小时。
8
最后加食盐调味即可。
营养四神汤做法总结
1、准备一点煲汤蔬菜,如莲藕、玉米,处理好;2、淮山有生的就去皮切开,没用用干品也行;3、准备2块姜片;4、准备一些药材:薏米、茯苓、莲子、茨实;5、准备一种肉类,躲开洗净血水,控水备用;6、将食材全放进汤锅;7、加适量清水;8、加2勺料酒;9、烧开后捞出浮沫;10、转小火煲2小时;11、最后食盐调味就做好了。
注意事项
1
Tips1:四神汤的四种必要药材是:淮山、茨实(薏仁)、茯苓、莲子。
2
Tips2:肉类可以使用其他,鸡肉不是必选项。
3
Tips3:肉类、蔬菜也可以不放,单喝汤。
上一篇:为什么天天酷跑充不了值
下一篇:家电扫码售后小程序有什么优势?