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干贝蛤肉拌面

今天给大儿准备的是干贝蛤肉拌面,听友友讲青春期的孩子适量的吃点干贝及蛤肉,对长个是有一定的帮助。朋友们喜欢也可以试一下,我这里葱不多了,要是家里有葱,多点一点就更加鲜香啦。
食材
1

干贝 20克

2

蛤肉 100克

3

宽面 150克

4

葱 适量

5

料酒 适量

6

生抽 适量

方法/步骤
2

提前将宽面煮,然后入沙拉碗中备用。

3

然后锅里加油,将干贝及蛤肉下锅炒香。

4

调一个料酒生抽酱汁。蛤肉是带咸的食材,要注意生抽的用量,宁少匆多。

5

将调好的酱汁入锅,并按需加半碟清水。

6

煮至食材均匀挂味之后加入葱花

7

然后将煮好的面与炒好的干贝蛤肉拌在一起就可以。

注意事项
1

喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒,这样比较符合个人的口味

2

家中有其他配菜的也可以加入一起煮,这道菜没有特别的限制

3

喜欢清淡的朋友可以根据自己口味控制油盐

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