今天给大儿准备的是干贝蛤肉拌面,听友友讲青春期的孩子适量的吃点干贝及蛤肉,对长个是有一定的帮助。朋友们喜欢也可以试一下,我这里葱不多了,要是家里有葱,多点一点就更加鲜香啦。
食材
1
干贝 20克
2
蛤肉 100克
3
宽面 150克
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
2
提前将宽面煮,然后入沙拉碗中备用。
3
然后锅里加油,将干贝及蛤肉下锅炒香。
4
调一个料酒生抽酱汁。蛤肉是带咸的食材,要注意生抽的用量,宁少匆多。
5
将调好的酱汁入锅,并按需加半碟清水。
6
煮至食材均匀挂味之后加入葱花
7
然后将煮好的面与炒好的干贝蛤肉拌在一起就可以。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒,这样比较符合个人的口味
2
家中有其他配菜的也可以加入一起煮,这道菜没有特别的限制
3
喜欢清淡的朋友可以根据自己口味控制油盐
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