有一种杏鲍菇炒法只有我们知道，那就是搭配菜椒。今天小编尝试了用菜椒炒杏鲍菇，真的是高山流水遇知音，杏鲍菇的味道被充分的挖掘出来，菜椒也吸收了杏鲍菇的味道，相互交融，碰撞出了难以寻觅的口感。
食材
1
杏鲍菇 2个
2
菜椒 6个
3
姜蒜 少许
方法/步骤
1
将杏鲍菇切成片状，这也是最通常的切法，保证最大面积的与其它食材的接触。
2
用热油将姜蒜的味道榨出来，吸收在油里边，这样更容易渗透到其它食材里边。
3
当蒜变成金黄色的时候，把杏鲍菇放进去，用锅铲进行翻炒。
4
刚开始的时候，要频繁的翻炒，让杏菇鲍充分地吸收油，同时也防止粘锅。
5
小编发现，在翻炒一段时间以后，杏鲍菇中的水分出来了，所以这时就不用频繁的翻炒了。
6
杏鲍菇单独炒了约4分钟左右，就可以将菜椒直接倒入进行翻炒。
7
当菜椒的颜色由青色变成浅绿色的时候，杏鲍菇炒菜椒基本上完成，可以准备出锅了。
8
搭配上白米饭，嚼上一口杏鲍菇，那种味道会超越你对杏鲍菇的想象，不信的话，你可以尝试下。
上一篇：怎样准备泰国旅游及注意事项
下一篇：畅玩泰国六日游攻略