适宜：菜心、竹笋、豆芽、韭菜、糯米、燕麦、桂圆、胡萝卜《摄生论》曰：“正月肾气受病，肺脏气微，宜减咸酸，增辛辣味，助肾补肺，赡养胃气。”气郁之人可适当多吃些辛味食物，姜、萝卜、韭菜、香菜等，以符合春季生发之气，辛味也可助五脏气发散流通。各种时令的芽菜类，如菜心、竹笋、豆芽等均为春季的宜食之品。立春吃春饼也是非常应时应景的，用韭菜、豆芽、菠菜做成和菜，养肝助阳、活血润肠。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”还要多吃些甘甜的食物，可使肝气柔和的生发，同时补益人体的脾胃之气。如糯米、燕麦、胡萝卜、葡萄干、桂圆等。另外，春天阳气上升，有很多人会因此出现一些火热上扰的征象，应多吃青绿色的蔬菜，如生菜、菠菜、芹菜、油麦菜、西兰花等，以舒肝养血，清解虚火。
少吃：补品、火锅烧烤、辛辣之食、腌酱菜春季为肝气旺的时候，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，这也是慢性胃炎和消化道溃疡多在春季频繁发病的原因之一。所以饮食调养宜清淡可口，少吃酸味食物，如醋、乌梅、各种酸味果汁等。立春以后就不适合进补了，因为阳气生发，堆积了一个冬天的毒素也正在向外“发陈”，火气比较旺，吃补品如同火上浇油。此外，辛辣刺激性食物和火锅烧烤之类的油腻性食物会加重肠道内热堆积，要少吃或不吃。春季发陈，少吃日久腌制的酱菜，避免增加体内的陈腐之气。
忌吃：肝、生葱、蓼子、蛙、蛇、龟、鳖、羊肉、辣椒、胡椒、白酒《金匮要略》云：“春不可食肝。”为肝旺时，以死气入肝伤魂也。《千金方》（立春、雨水）不得食生葱、蓼子，令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物（冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等）。《云笈七签》曰：“春气温，宜食麦以凉之，不可一于温也。禁吃热物（如羊肉、辣椒、胡椒、白酒等）”
大枣陈皮茶：大枣5枚（炒焦），陈皮2克，共放保温杯内，沸水冲泡10分钟，饭前饭后代茶饮。大枣健脾益气，陈皮健脾和中，理气行气，对食欲不振、消化不良有很好的改善作用。