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每日一羹,7日养出好身体

春季到了,在温暖的 季节里,春困不时的来侵袭我们,而且干燥的空气也会对我们的身体带来侵害,想远离这些危害,我们想分享一些美味的汤品给大家,因为这些汤品营养美味还保健。
方法/步骤
1

星期一——白玉猪小肚汤——功效:祛湿消肿,消除春困之昏昏欲睡。:材料;白茅根60克,玉米须60克,红枣10个,猪小肚500克。。。制法:猪小肚切块,用盐、、生粉拌,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗,红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。

2

薏仁猪脚汤——功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝:材料:薏仁30G,干净猪脚1只约半斤——制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好,先用猛火煮滚,出去汤面浮沫,再用文火煨约2小时,待猪蹄熟烂后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

3

星期三——天麻补脑汤——功效:补补超负荷的头脑。祛头痛,益气养肝的效用——材料——鱼头、天麻——制法:2个鱼头100克天麻,将鱼头封煎后放一边,在砂锅中倒入约8碗水,先放鱼头,后放天麻,隔水炖至水沸腾时改用中至慢火,炖两至3小时,再放入适量盐即可。

4

星期四——金针豆腐瘦肉汤——功效:健脾安神——材料:金针菇1两,瘦肉4两,豆腐1块——制法:豆腐切块。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一个小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙即可。

5

星期五——生鱼煲西洋菜汤——功效:恢复生猛状态——材料:生鱼1条,瘦肉8两,西洋菜1斤,蜜枣6粒——制法:鱼煎至微黄,瘦肉出水,用水冲干净,锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲月三个小时左右即可

6

星期六——海带排骨汤——功效:健骨御寒——材料:排骨、海带——做法:海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块,将排骨在锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲然后倒入海带块一起煮。

7

星期天——海底椰南枣汤——功效:滋润养颜——材料:海底椰约150克,大苹果2个,南枣6粒——做法:苹果切4个,去心。水沸腾后,将各材料放入滚10分钟,然后改慢火再煲2个小时,下少许盐调味即可

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