木有简介。好吃就对了。嗯~~
食材
蒜，鸡蛋，西红柿，葱，盐，生抽，油 适量
方法/步骤
1
鸡蛋加盐和一点水打散，蒜薹切粒。西红柿割口。筷子插着放火上烤一圈。去皮。切丁。
2
放少许油，倒入鸡蛋翻炒成嫩嫩的块儿。
4
蒜薹翻炒一会儿倒入西红柿翻炒。小火把西红柿炒化。放点盐 和生抽。再加入水咕嘟咕嘟。
5
等煮的差不多了加入鸡蛋。翻拌均匀。尝尝咸淡。尽量略咸一些。因为要面条啊啊啊
6
另起一锅，水开后加点盐，放入面条煮。煮好后面条过一下凉水。然后跟卤子拌一拌就可以吃啦。（基本我在煮卤子的同时把面也给煮了。双开。哈哈）
注意事项
鸡蛋加点水炒会很嫩。
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