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星期美食--黑鸭风味卤鸭翅怎么做?

熬夜必备小零食
食材
1

鸭翅 8只

2

花椒 一把

3

桂皮 一块

4

香叶 四片

5

干辣椒 六个

6

八角 一个

7

冰糖 适量

8

姜 六片

9

生抽 一勺

10

老抽 一勺

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料酒 1勺

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水 适量

方法/步骤
1

准备配料,不要太精确,看你的喜好

2

洗鸭翅切碎

3

我喜欢甜一点。多加一点糖

4

锅中烧开水,加入姜片和料酒,加入鸭翅,煮一、二分钟

5

把水烫一下洗备用

6

把鸭翅和其他配料放进锅里

7

煮三分钟,盖上盖子,转中火

8

当水不足一半时,你可以打开锅盖,生火,收集果汁

9

汤会越来越浓。你来的时候应该注意这个罐子。如果你不注意的话,它会很快变干并糊掉

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你可以把汤挂在鸭翅膀上

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12

让它冷却,然后开始品尝更多

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