这道五香卤鸭翅是一道很不错的菜,鸭翅做好后很香很美味,做好的卤鸭翅再来一杯小酒,好吃的不得了!
食材
1
鸭全翅 适量
2
老卤汁 一份
3
八角、桂皮 各适量
4
香叶、小茴香 各适量
5
五香粉 适量
6
葱、姜、蒜 各适量
7
干红辣椒 适量
8
老抽、生抽 各适量
9
料酒 适量
10
盐、糖 各适量
方法/步骤
2
将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖)一起放入锅里大火煮开。
3
锅里放入鸭翅再度大火煮开。
4
转中小火卤30分钟左右即可出锅装盘放凉即可食用。
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