估计很多和我一样爱好烘焙的童鞋们， 家里都有不少的模具存货吧，而且看着新品出来， 就控制不了自己的购买欲望， 不停的往家里搬。最近迷上了做翻糖， 所以又在网上败了不少的模具回家， 看来不得不换个大的整理箱来装我的这些宝贝啦。清洗和整理这些新买的模具的时候， 就想着尽快把它派上用场， 有啦， 明天就用。 不是用它来做饼干，也不用它做翻糖， 而是用来装饰我的便当盒饭中的饭团，脑子里想着
工具/原料
1
主料
200g米饭
100g三文鱼
2
配料
适量糖
适量盐
适量白醋
适量肉松
适量紫菜
适量黄瓜
适量红提
适量西兰花
适量生菜
方法/步骤
1
将东北大米和糯米按3:1的比例混合， 煮熟；
2
将白醋， 糖， 盐按6:2:1的比例混合， 放入微波炉中高火加热1分钟，. 拿出来搅拌均匀备用；
3
趁热国欧冷将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中，将它们搅拌均匀放凉；
5
将三文鱼切片待用；
6
双手带上一次性手套， 将洗净的生菜垫帽吩在饭盒底部；
7
在保鲜袋上放上一团寿司米饭， 按成饼状， 中间放入肉松；
8
用保鲜袋团成球形， 放入准备好的模具中；
9
按压紧， 不够可以再加点米饭， 填充满， 将它按压下去脱出模具；
10
将紫菜剪成长条，沿着寿司饭团的边缘包裹起来；
11
同样的方法做另外一个模具， 将它按压脱模，用紫菜边包裹；
12
将做好的饭团放入饭盒中，并用葡萄干做成眼睛和鼻子，剪小条紫菜做她的胡须；
13
将图好的三文鱼放在饭团下方；
14
两边摆上焯好的西兰花，上面再摆点红提，最后放上几片黄瓜。
15
可爱吧，我还跟它系上了花发卡忌涛。
注意事项
1
1. 一般家里没有寿司米，所以采用普通米参入些有粘性的糯米来提高米的粘性；
2
2. 其实关于寿司醋的做作， 是没有绝对的比例， 也可以按自己的口味稍加调整；
3
3. 由于添加的其他菜是生食， 所以一定要将米饭放凉， 为了不让米饭发干， 在摊凉时可以在上面搭上干净的湿布；或提前一晚将米饭准备好， 放凉；
4
4. 为了保持盒饭的卫生和新鲜，一定要注意戴上一次性手套和温度；
5
5. 饭团
上一篇：怎么做菜脯酸梅焖鳗鱼
下一篇：梦幻小公主羽绒服怎么做