蜗居在家的 你是不是很久没有吃过煎饼果子啦！！！今天我们来学习一下如何自制杂粮煎饼，好吃又健康
食材
1
面粉 2勺
2
鸡蛋 2个
3
绿豆面 1勺
4
紫薯面 1勺
5
黄豆面 1勺
6
黑米面 1勺
7
甜面酱 适量
8
蒜蓉辣酱 适量
9
葱 适量
10
黄瓜 半根
11
香菜 适量
12
五香粉 少量
13
盐 少量
方法/步骤
1
准备两勺面粉
2
绿豆面、紫薯面、黄豆面、黑米面等各种杂粮面1汤匙
3
倒入清水搅成酸奶状面糊，放少量五香粉、盐搅匀
4
平底锅刷油，倒入一勺面糊摊平
5
面糊变色，打上一颗鸡蛋
6
把鸡蛋摊平，铺满整个面皮上
7
蛋液没有凝固前撒一些芝麻
8
面皮翻过来刷面酱、蒜蓉辣酱
9
放上炸饼或油条，撒上黄瓜丝、葱花、香菜
10
一面折起，卷成一条
11
中间用铲子切开，美味的煎饼完成啦✌️