多语言展示
当前在线:1623今日阅读:193今日分享:47

蒜蓉蒸波士顿龙虾攻略

有段时间没吃海鲜了,遇到超市打折,买鲜活的回来做
食材
1

波士顿龙虾 600克

2

大蒜 10克

3

蒸鱼豉油 10克

4

白葡萄酒 20克

方法/步骤
1

鲜活龙虾一只

2

清洗干净,去虾头,去掉腮,虾线,卸下虾钳,取出虾脑,龙虾尾拆成6块,装盘备用。

3

热锅放油,小火加蒜末,转大火炒香关火。葱切末备用

4

龙虾上锅淋上两勺白葡萄酒蒸15分钟后,将炒香蒜末淋上再蒸2分钟,出锅淋上蒸鱼豉油,加上葱末!

5

完成了还是很好

6

美滋滋装盘

注意事项

龙虾买新鲜的,烹饪过程中不用加盐,要少放调料,保持龙虾的鲜味。这道菜也可以加粉丝,提前泡发粉丝放在盘底再加龙虾块蒸就是蒜蓉粉丝蒸波龙,简单易学

推荐信息