制作饼底，奥利奥饼干去掉夹心馅，装入保鲜袋用擀面杖压碎。黄油融化，和饼干碎拌匀，压入模具，放冰箱冷藏待用。奶油奶酪室温软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑。逐个加入鸡蛋，与奶酪糊完全融合。、加入玉米淀粉搅匀，加入牛奶和柠檬香精搅匀，从冰箱里取出模具，用锡纸把模具包好（防止底部进水）。烤盘里放适量热水放入烤箱一起预热，预热好后蛋糕模具放入，160度中下层，上下火烤60-65分钟，出炉不要脱模，晾后放入冰箱冷藏，3-4小时后再脱模食用。关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。
食材
1
饼底材料： 适量
2
奥利奥饼干 100克
3
黄油 50克
4
蛋糕材料： 适量
5
柠檬香精 1克
6
细砂糖 75克
7
鸡蛋 2个
8
玉米淀粉 15克
9
奶油奶酪 250克
10
牛奶 80克
步骤
1
制作饼底，奥利奥饼干去掉夹心馅，装入保鲜袋用擀面杖压碎。
2
黄油融化，和饼干碎拌匀，压入模具，放冰箱冷藏待用。
3
奶油奶酪室温软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑。
4
逐个加入鸡蛋，与奶酪糊完全融合。
5
、加入玉米淀粉搅匀，加入牛奶和柠檬香精搅匀，从冰箱里取出模具，用锡纸把模具包好（防止底部进水）。
6
烤盘里放适量热水放入烤箱一起预热，预热好后蛋糕模具放入，160度中下层，上下火烤60-65分钟，出炉不要脱模，晾后放入冰箱冷藏，3-4小时后再脱模食用。
7
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
8
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。
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