鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。加上冬虫夏草有调节免疫系统功能、提高细胞能量（抗疲劳）、调节肾脏功能等十大功效，这两种大补东西加起来对人体是绝对有益的。
食材
1
老母鸡 1只
2
猪肚 1个
3
芸豆 20个
4
冬虫夏草 2克
5
盐 少许
6
味精 适量
7
姜（去皮） 几片
方法/步骤
1
将芸豆泡发待用。
2
将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种，再冲洗干净。
4
锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里。
5
容器里同时放入切好的猪肚，泡好的芸豆,虫草，加水，大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味，等待5分种后关火就可以喝汤了。
注意事项
味精最好放在碗里，再盛汤，自然就融化了。切记把味精煮太久。
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