荔枝为无患子科荔枝属常绿大乔木植物荔枝的果实。原产中国南方，已有两千多年的栽培历史。广东、海南栽培最多，约占我国荔枝总面积的一半。其次是福建、广西、台湾，四川、云南、贵州和浙江南部也有少量栽培。
方法/步骤
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荔枝的功效与作用：补充能量：荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量，增加营养的作用。益智补脑：研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。增强免疫功能：荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能
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荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸，还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质，还有钙、磷、铁等无机盐。
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每100克荔枝含水分83.6克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物15克，热量268千焦，粗纤维0.2克，灰分0.4克，钙4毫克，磷32毫克，铁0.7毫克，钾193毫克，钠0.6毫克，镁17.8毫克，胡萝卜素微量，维生素B1 0.02毫克，维生素B20.07毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸15毫克。
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