做盘菜，没有这么难，超级简单的什锦虾仁做法。
食材
1
虾仁 8两
2
素什锦 3两
3
油、盐 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
清洗虾仁，加适量盐，白酒，少许淀粉腌制几分钟。
3
将蔬菜准备好备用。
4
先炒虾仁，变色后盛出。
5
炒什锦菜，七八成熟后加入虾仁。
6
汇入虾仁，翻炒，加入适量的盐。
7
可以出锅啦～
注意事项
要买虾，自己回来剥虾仁。
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虾仁 8两
素什锦 3两
油、盐 适量
准备食材
清洗虾仁，加适量盐，白酒，少许淀粉腌制几分钟。
将蔬菜准备好备用。
先炒虾仁，变色后盛出。
炒什锦菜，七八成熟后加入虾仁。
汇入虾仁，翻炒，加入适量的盐。
可以出锅啦～
要买虾，自己回来剥虾仁。