叉烧肉虽然是南方的美食，但北方人也爱吃，那个甜甜蜜蜜的味道让人难忘，其外表也特漂亮红红亮亮的颜色诱人。其实叉烧肉做法特简单，又好吃又美味亲你不试试吗？
食材
1
猪腿肉 1400克
2
叉烧酱 250克
3
蚝油 150克
4
生抽 60克
5
白糖 70克
6
蜂蜜 40克
7
盐 4克
8
生姜 10克
9
蒜瓣 10克
10
料酒 50克
11
淀粉 1汤匙
12
清水 80克
步骤/方法
1
猪前腿肉洗净晾干水分
2
倒入李锦记叉烧酱250克 蚝油100克 生抽60克 料酒50克蜂蜜40克白糖70克盐4克生姜10克蒜瓣10克清水80克再加入淀粉一汤匙拌匀
3
拌匀后放入乐可腌制，再放入冰箱冷藏24小时
5
烤制好的蜜汁叉烧肉