非洲鲫鱼营养丰富，肉质嫩滑，很受人们喜欢，非洲鱼一般清蒸营养保留最原汁原味，而且做出来的成品味道清甜嫩滑，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
非洲鲫鱼 1条
2
姜丝 适量
3
香葱 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把非洲鲫鱼清理干净，然后用刀在鱼身均匀地划几刀，撒适量的盐刷腌制几分钟。
2
然后铺适量的姜丝到鱼面上。
3
放置水开的蒸锅里，大火蒸8分钟左右。
4
然后拿出来倒出多余的汤，再铺适量的香葱，浇适量的生抽。
5
热锅下油。
6
油滚后把油灼到鱼面上就完成了。
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