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青鱼炖豆腐的做法

精盐放多少根据各人的口味来决定,汤淡点配饼很好吃哟
食材
1

青鱼 2条

2

南豆腐 1块

3

大葱 1段

4

大料 1个

5

干辣椒 4个

6

花椒 15粒

7

蒜 3瓣

8

姜 4片

9

醋 1小勺

10

糖 少许

步骤/方法
1

准备所有食材

2

炒勺烧热放油,放鱼煎两面变色定形

3

煎过的鱼炖时不易破

4

鱼拿出,把葱.姜.大料.花椒.煸炒一下,炒出香味

5

放鱼添汤炖10分钟

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