精盐放多少根据各人的口味来决定,汤淡点配饼很好吃哟
食材
1
青鱼 2条
2
南豆腐 1块
3
大葱 1段
4
大料 1个
5
干辣椒 4个
6
花椒 15粒
7
蒜 3瓣
8
姜 4片
9
醋 1小勺
10
糖 少许
步骤/方法
1
准备所有食材
2
炒勺烧热放油,放鱼煎两面变色定形
3
煎过的鱼炖时不易破
4
鱼拿出,把葱.姜.大料.花椒.煸炒一下,炒出香味
5
放鱼添汤炖10分钟
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