饺子很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么和饺子面。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
面粉 300克
2
水 150克
3
盐 2克
方法/步骤
1
准备一个空盆，倒入适量的面粉，面粉和水的比例是2:1。
2
先把一半的水加入面中，搅拌均匀，把剩下的水倒入面中，搅拌均匀后成较大的面絮。
4
盖上盖子，或者保鲜膜、湿布，能保湿即可。
5
半个小时之后开盖，简单揉几下，不用过多的揉，把干燥的表面揉到里面即可。
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