开店时的调制水饺皮的方法，拿出来和大家分享。
食材
1
中筋面粉 500g
2
温水 220g
3
食盐 3g
方法/步骤
1
将中筋面粉分成两份，一份倒入面盆中，一份备用。
2
将食盐加到温水里面化开。
3
将化开后的食盐水倒入面盆。
4
用手将面和匀，此时的面略显糊状。
5
将备用的面粉倒入面盆，再次和匀。另取一盆或者保鲜膜覆盖。
6
此时的面和出来较硬，等半小时后，取出，再次揉匀。后再次覆盖。
7
待1小时候后，取出最后揉匀即可使用。
注意事项
此法调制的面皮有劲道，而且在下出睡觉后很显个头。