今天小编小咪鼠A文吉分享经验——双色菜花：肉沫炒有机菜花西蓝花。
食材
1
肉沫/鸡肉片适量 50g
2
有机菜花适量 150g
3
西蓝花适量 150g
4
胡萝卜适量 50g
5
青椒适量 50g
6
香菇/泡发黑木耳适量 50g
7
豆腐泡适量 50g
8
食用油适量 20g
9
食用盐适量 6g
10
料酒适量 5g
11
淀粉适量 8g
12
五香粉适量 3g
13
白糖适量 3g
方法/步骤
1
准备猪肉沫或鸡肉沫/丁/片，用佐料喂好；
2
准备配菜：胡萝卜、黑木耳、青椒、香菇、豆腐泡、小葱等（根据个人喜好、家中的食材决定）；
3
有机菜花、西蓝花掰好、洗净、用水焯一下、冷水泡好，备用；
4
点火，锅干加食用油适量，小葱爆锅，炒肉末或鸡肉片；
5
肉炒好了，依据食材易程度依次加胡萝卜片、黑木耳、青椒、香菇、豆腐泡、有机菜花、西蓝花；
6
待所有食材加入后，翻炒均匀加食用盐适量，入味出锅盛盘，一道炒双色菜花就完成了。
注意事项
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