早春的窗外
已然能闻到一丝微香的春天味道
,好想换下厚重的冬装
循着那大地复苏的气息
,去感受拂面的清风
去沐浴暖心的阳光!sun for you,用裸蛋糕搭配鲜艳的颜色,让你感受春风拂面的悸动!
食材
1
砂糖,色拉油,低粉,鸡蛋,南瓜泥 适量
2
淡奶油,薄荷叶,新鲜水果,砂糖,八寸蛋糕模具 适量
方法/步骤
1
蛋黄蛋清分离,蛋黄加入砂糖
2
用手动打蛋器搅打均匀
3
再加入色拉油跟南瓜泥搅打均匀
4
然后筛入低粉拌匀至无颗粒静置一会
5
蛋清分三次加入砂糖用电动打蛋器搅打至弯钩
6
打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊里面翻拌
7
要记得每次翻拌均匀再继续倒入蛋白霜
8
翻拌均匀后轻震模具震出气泡,烤箱预热160度烤制一个小时
9
倒扣出炉
10
然后再用水果跟奶油装饰蛋糕吧
注意事项
注意上色后及时加盖锡纸