大人小孩都拿不下嘴的小零食,健康美味,家庭版自制,少糖少油,绵香甜糯!添加了干果后比普通的沙琪玛更好吃。这么好吃不要吃太饱哟。
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 3个
3
糖 250克
4
蜂蜜 100克
方法/步骤
1
打入三个鸡蛋加玉米油适量。
2
加普通面粉搅拌成絮宿民状。
3
揉成面团醒面半小时。
5
切成小条。
6
起裁侵牢锅烧油油温50度放面条。
7
炸至表面变色后即可切记不要炸辞炼火大了哦。
8
所有面条炸好如图备用。
9
一碗水加适量冰糖熬糖酱。
10
这是准备好的干果。
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熬好的糖浆加蜂蜜拌匀后加面条和干果迅速搅拌均匀.
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找一个烤盘或者各种方形磨具把沙琪玛按压成型。
13
彻底凉后,倒出来。然后切成一块块。开吃。
注意事项
1
1.鸡蛋一定要是常温的,如果你家鸡蛋放冰箱那就提前拿出来放置一小时再做!
2
2.切面条条时一定要细,又有颜值又快速炸透。
3
3.炒糖浆时一定要等炒至小泡泡时关火。
4
4.压的越紧实越好,切块时不会散不掉渣。
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