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怎样做沙琪玛

沙琪玛是很多人都喜欢的一张美食,今天给大家分享一下沙琪玛的做法。
方法/步骤
1

首先加入面粉150克,鸡蛋2个,盐1克,泡打粉1克揉成光滑的面团。

2

然后在面板上撒玉米淀粉,将面团擀成1-2毫米,卷在擀面杖上用刀切开。

3

再撒玉米淀粉,切成0.5厘米的小条,再撒玉米淀粉。

4

将面条放入油锅炸8-10秒即可,捞出备用。

5

在锅中加入细砂糖90克,蜂蜜90克,水40克,加热至粘稠。

6

放入刚才炸好的面条,再加入白芝麻,黑芝麻和各种坚果用力搅拌。

7

最后倒进一个盒子盖上油纸,用擀面杖擀一下,静置放凉即可。

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