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如何快速取虾仁

因为从来不留指甲,所以在吃荔枝龙眼等要剥壳儿的水果时候比较吃亏,一起给虾剥壳也吃亏,大拇指尖都红肿了,还没剥到几个,日久的摸索中,终于练就了轻松给虾脱衣服的深厚功力!
食材

虾 适量

方法/步骤
1

1、虾买回来后,放入冰箱冷冻室冷冻半个小时左右,至虾身稍变白变硬即可取出剥壳,这是快速取虾壳的关键前提,省不得吖,就跟砍柴前要磨刀一样哒,取一只虾,用大拇指从虾肚子边上的壳边上入手,往顺着背部方向往里推

2

推到背的时候又从背推回到虾尾巴的位置,中间可以左左右右的S线条推,能保证虾身上的每个角落都不落下

3

把虾尾巴摘掉

4

回到头部的功夫,虾脖子处拌断,然后扯开头和身子,到背部的那一点点别太用力,虾肠子连着呢,为了不要在下一步翻工挑虾肠,两只手轻轻拉开虾身子和头,虾肠就跟着头被带出来了

5

这样就非常轻松的给虾把衣服完整的脱下来,而且非常非常容易快捷!这虾壳漂亮吧,灰常完美.

6

当然,虾壳有时候不一定会连着虾头,但是虾头仍然可以连带虾肠子拔出来,看到图中下垂的一根小线么,那就是肠子。不需要另外用牙签挑那么麻烦了!

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