补肾壮阳、补虚温中等功效，适合男士经常食用。又到了吃羊肉的火爆季节，“羊肉控们”可是有了发挥的场地了~~~~不用说：都市的年轻人早已与羊肉为友了。”
食材
1
羊肉 500克
2
料酒 2勺
3
胡椒粉 1勺
4
鸡精 1勺
5
萝卜 1000克
6
生姜 10克
7
葱花 10克
8
精盐 2勺
方法/步骤
1
将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动，增加食欲帮助消化，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
2
把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开，出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用。
3
洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。
4
白萝卜入锅前，已经用沸水焯了一下，焯去萝卜的辛辣味。
5
放进料酒，根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。
6
注入纯净水，没过羊肉和萝卜即可。
7
放入两勺精盐调味。
8
加进一勺鸡精提鲜。
注意事项
1
白萝卜入锅前，可先用沸水焯一下，以去掉萝卜的辛辣味。
2
患有感冒发烧忌食羊肉。
3
吃完羊肉不要立即喝茶。
4
羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易上火。
5
皮肤问题严重，最好停止食用羊肉，等候恢复后谨慎食用。
6
炖羊肉不需要放香醋。