教你快速学会制作春卷皮做的海鲜卷
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先做馅料,将玉米粒蟹柳和虾仁开水煮熟,然后将蟹柳和虾仁切成小粒,芒果切成粒。再将芒果玉米蟹柳虾仁和沙拉酱炼奶混合在一起,用量根据自己口味调就可以了
2
准备好鸡蛋和面包糠,备用
3
我用的是这种皮,淘宝搜越南春卷皮会有,然后记得这是硬的,包的时候要用温水泡几秒,稍微变软就可以了
4
将馅料包在皮里面,不要弄破了,不然炸的时候全部漏馅了
5
包好之后沾鸡蛋
6
然后裹面包糠,面包糠要裹多点
7
裹完就这样啦
8
下锅炸,不用炸很久的,火不要太大了
9
炸完了