可以用砂锅煮
食材
1
香肠 根
2
大米 杯
3
水 克
4
鸡蛋 个
5
油 克
6
生抽 勺
7
盐 克
8
绿色蔬菜 若干
9
海天黄豆酱 一勺
方法/步骤
2
加入少量盐、食用油、酱油，拌匀。
3
加水，盖上米饭，再加约0.5厘米。感觉一下没关系。
4
盖上电火锅，煮15分钟左右。大米如上图所示结块。
5
把香肠均匀地铺在米粉上，盖上5分钟。放入两个鸡蛋，盖上大约两分钟。
6
等鸡蛋表面凝固，将蔬菜放在周围，电火锅转中档，盖上盖子1分钟，开盖浇酱汁（提前准备：生抽，盐，黄豆酱，开水倒入碗中搅拌至盐融化），浇上酱汁之后，关火，拌匀即可。
7
充分混合。
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