吃大蒜的重要性

1、防癌抗癌大蒜素可以有效的抑制癌细胞活性，使其不能正常的生长代谢，最终导致癌细胞死亡。大蒜液可以阻断霉菌使致癌物质硝酸盐还原为亚硝酸盐，因此可以防治癌症。

2、缓解疲劳蒜素具有强烈的杀菌能力，可以消灭进入人体内的病菌，而且还能提升维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以提供能量、消除疲劳。

3、促进血液循环大蒜中的甘露醇素可以促进新陈代谢与血液循环，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。

4、美肤美容大蒜外用可以促进皮肤的血液循环，去除老化的角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒，防止黑色素沉积，具有良好的美容作用。