米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油，下面介绍操作方法。
方法/步骤
1
到市场上购买比较好的米。
2
根据用了取适量米，注意不要淘洗。
3
倒入5到6倍左右50度水浸泡约60分钟。
4
开火熬至15分钟以后可停火或再熄火熬10分钟，再等五分钟后，饮之。
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