制作青梅酒
工具/原料
1
新鲜青梅1kg
2
冰糖200g～500g（可根据自己的喜好来调节）
3
白酒2升（度数不要太高，低度酒就好 ）
4
瓶子（最好是玻璃的，密封性好）
方法/步骤
1
1.将可以密封的瓶子。洗净，晒干，消毒灭菌。
2
2.将新鲜青梅泡上5-6个小时，并把青梅的蒂摘掉，清除干净（特别是蒂把处），并淋去水分，自然风干.
3
3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀,等装满以后注入白酒
4
4.大概3个月以后，就可以喝到青梅酒了。
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