今天中午儿子说愿意吃蛋炒饭,想想也有几天没吃了,老公中午也没回来吃,就现蒸了米饭,又给儿子炒了,中间加了洋葱,好吃又好消化的,这个也是妈妈特别爱吃的呢,老少皆宜哦。
食材
1
米饭 600g
2
鸡蛋 3个
3
油盐 适量
4
葱姜 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
蒸好的米饭
2
洋葱切好
3
鸡蛋打散
4
油热后把鸡蛋倒进去,迅速搅拌,炒成碎的
5
锅里再次放油
6
放切好的洋葱
7
煸炒一会儿
8
放米饭
9
翻炒上三分钟
10
再放炒好的鸡蛋和盐
11
再放鸡精翻炒均匀
12
可以吃了
注意事项
如果是凉的米饭可以多炒一会儿
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