草鱼肉质肥嫩，肉味鲜美，含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸等，一直都深受大家的喜爱，今天我给大家做一道家常的香炸草鱼块。
食材
1
草鱼块 适量
2
姜 少许
3
生抽 少许
4
盐 少许
5
料洒 一勺
6
胡椒粉 少许
7
蒜 少许
8
芝麻 少许
9
面粉 适量
10
辣椒干 4个
11
红辣椒 一个
方法/步骤
1
将鱼块清洗干净改刀切成小块状。
3
再放入姜末、蒜末、辣椒末，芝麻、生抽、胡椒粉和少许的面粉搅拌均匀再腌制10分钟。
4
腌制好了最后加入少许的面粉搅拌均匀。
5
热好锅，油热后将鱼块放入，中火慢慢炸，一面炸至金黄色翻过来再炸另一面至金黄色即可。
6
炸好装盘洒上葱花就可以了。
注意事项
炸鱼不可以多吃，吃多了会上火。
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