鸡屁股，由于它是肛门上方的肥肉块，因为鸡的尾部运动量比较大，所以臀尖的肌肉丰满、鲜嫩可口，因此受到了一部分人的垂爱。但不得不说，鸡屁股除了大量的脂肪以外，还聚集着无数个淋巴组织，动物学家们发现淋巴组织中有大量的巨噬细胞
方法/步骤
1
巨噬细胞的主要作用吞噬进人体内的各种细菌、病毒、病菌等有害物质，储存与囊腔里，因此鸡屁股被称为细菌、病菌、某些致癌物的仓库。
2
鸡屁股不仅能吃，还非常好吃，是鸡身上最美的一块肉，但看你怎么收拾。会做会收拾，才是至味；不会收拾做不好，还真有点中毒的感觉，起码的不好吃
3
炖一只鸡，摇尾尖有着最特殊的位置。一是剁鸡的时候要保持这块肉的完整；二是不许小孩子吃；三是只可家庭主妇吃。可见是最重要的一块肉。
4
在于尾尖上方两个大黄豆大小的皮下腺体，椭圆，里面油黄脂膏。有说是“腔上囊”，里面是有害物质，有说是“尾椎腺”，禽鸟都是用喙挤出来抹到羽毛上，保持美丽整洁，防晒防水
5
其实这种说法难免有夸大其词的嫌疑，吃了这种鸡屁股是不符合健康饮食的准则，但离致癌却还是差的有点远了，除非每天一日三餐不离鸡屁股，不过也应该不会有人这么吃的吧。
6
鸡屁股的主要成分就是脂肪，是鸡身上比较肥的部位。还有一个值得一提的是，鸡屁股也是鸡的淋巴最秘籍的部位，巨噬细胞含量较高
7
然说巨噬细胞有吞噬细菌以及致癌物的作用，但无法消除有这些有害物质。所以说，吃鸡屁股是可以的然说巨噬细胞有吞噬细菌以及致癌物的作用，但无法消除有这些有害物质。所以说，吃鸡屁股是可以的
8
还有一个值得一提的是，鸡屁股也是鸡的淋巴最秘籍的部位，巨噬细胞含量较高。通俗来讲就是说
上一篇：鸡身上哪些部位不宜食用