过年啦，北方吃饺子的次数也多了起来，吃饺子离不开蒜，但是有时候我们感觉蒜皮很难去掉，今天教您一招轻轻松松去掉蒜皮。
工具/原料
1
大蒜1头
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碗2个
方法/步骤
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准备好一头大蒜，把它掰成一瓣一瓣的。
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把蒜瓣放入碗里，用另一个碗扣上。
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用双手握住扣好的两个碗上下摇晃二三分钟，要用点力哦！
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摇晃两三分钟后，打开看看，有的蒜瓣的蒜皮已经去掉了
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其它的蒜瓣也无需在摇晃，轻轻一搓或者用手一撕蒜皮就很容易下来了。
注意事项
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大蒜在掰成蒜瓣的时候，把根部也掰掉。
2
如果蒜多的情况下，也可以找大的器皿，如盆也是可以的。
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