辣椒是喜欢吃辣的朋友们的餐桌上必不可少的一道食材，吃多了各种各样的色相味俱全且做工复杂的食物，就想回归纯真，体验一下，辣椒的简单做法，也是别有一番风味的。如何生腌青辣椒，以下是我根据平时经验写的步骤，图片上传不完整。
食材
1
青线椒 半斤
2
醋 50ml
3
盐 2勺
4
香油 30ml
5
十三香 1勺
方法/步骤
1
青线椒洗干净晾干，辅料准备好
2
把青线椒切成小段，尽量切的短一些，放入小盆子里边
3
往放入线椒的器具里边依次放入辅料，搅拌均匀
4
然后，放置5-10分钟，即可食用，这个时候就可以在吃饭的时候食用了，很美味的
注意事项
1
根据你的辣椒多少，适量放入辅料，不易过咸，也要看个人口味
2
一定要选择青辣椒，并且新鲜的，这样味道才更好
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