“海鲜中虾应该是吃得比较多的，我也非常喜欢吃，怎样吃最为鲜甜，怎样才具有独特风味，今天的红酒虾相信可以得到认可。”
食材
1
虾 适量
2
大蒜 适量
3
蚝油 适量
4
酱油 适量
5
红酒 适量
方法/步骤
1
把虾洗干之后先爆大蒜
2
把虾倒入锅内，马上盖上锅盖，用手压住锅盖一会，以防虾冲破锅盖，因为虾太有活力
3
听到锅里没声音之后，打开锅盖开始翻炒
4
虾基本红了，加入适量蚝油，翻炒
6
加入适量红酒
7
加入以后翻炒均匀就可以出锅了
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