豆苗有它独特的清新味，煮后色泽清绿，香气扑鼻，让人情不自禁胃口大开。经常去饭店点的上汤豆苗，其实你自己也可以在家尝试做罗。
食材
1
豆苗 1磅
2
罐头清鸡汤 1碗
3
盐 适量
4
麻油 适量
5
皮蛋 1个
方法/步骤
1
豆苗摘去老的茎。不然会影响口感。
2
热锅爆香蒜米。
3
下两碗水。
4
然后再下一碗清鸡汤。没有就下鸡粉代替。
5
水开后下豆苗。
7
加少许盐。
8
最后加入几滴芝麻油。
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豆苗 1磅
罐头清鸡汤 1碗
盐 适量
麻油 适量
皮蛋 1个
豆苗摘去老的茎。不然会影响口感。
热锅爆香蒜米。
下两碗水。
然后再下一碗清鸡汤。没有就下鸡粉代替。
水开后下豆苗。
加少许盐。
最后加入几滴芝麻油。