买来杏鲍菇，却不知道怎么做的简单又好吃，接下来简单说一下制作方法。
食材
1
蒜 4瓣
2
杏鲍菇 3根
3
葱 半截
4
豆酱 半勺
5
盐 少量
6
味极鲜 少量
7
味精 少量
8
香油 少量
9
油 一勺
方法/步骤
1
首先要将蒜剥好切片，葱段清洗切片备用。
2
将杏鲍菇洗干净，切成小块备用。
3
开火将锅中水汽烧干，加入一勺油，油烧热后加入事先备好的蒜片和葱片煸炒。
4
待蒜瓣变成金黄色后倒入杏鲍菇片翻炒。
5
加入少许味极鲜，半勺豆酱继续翻炒。
6
最后加入少许香油，少许盐和味精翻炒，待杏鲍菇颜色变深即可收火出锅。
注意事项
为了避免蒜瓣炒糊，可以开小火翻炒。
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