喜爱吃一骨当先炸排骨的小伙伴可一定不要错过此道美食了！
食材
1
排骨 适量
2
葱 适量
3
面粉 适量
4
自然 适量
5
姜 适量
6
脆炸粉 适量
7
鸡蛋 适量
8
番茄酱 适量
9
十三香 适量
10
生抽 适量
11
盐 适量
12
料酒 适量
方法/步骤
1
首先呢需要把排骨洗净泡水，在这个泡水的过程中要多次换水，主要是把排骨中的血水给泡掉，记得要有耐心哦，在泡水的时候可以放上葱姜哦。
2
把洗净的排骨放上适量的盐、生抽、料酒、姜再进行搅拌腌制。
3
配料准备：准备好适量的脆炸粉，先放在盘子里，在脆炸粉上倒入适量的十三香粉再进行搅拌。把鸡蛋打散做成蛋液。把腌制好的排骨裹上脆炸粉。粘上准备上的蛋液。再裹上一层脆炸粉。好了，裹好后放入盘子里。
4
在锅里倒入适量的油，一定要盖过排骨哦，再把油锅烧热后，放入准备好的排骨，调至中火，炸至表皮变成漂亮的金黄色即可。最后捞出锅淋油。全都炸完后，稍稍降降油温，再炸多一次。在吃的时候粘上蕃茄酱或沙拉酱等配料会更美味哦~
注意事项
喜爱吃炸排骨的小伙伴赶紧学起来吧！