鳕鱼以肉质鲜嫩,骨头少,低脂,营养丰富受到很多朋友的喜欢,家里如果有烤箱的话,可以试试笔者的做法,效果很好哦!色香味俱全,下面就给大家分享家常小吃烤鳕鱼片怎么做好吃.
食材
1
鳕鱼 500g
2
鸡蛋 1个
3
面包糠 适量
4
面粉 适量
5
玉米淀粉 适量
6
盐 适量
7
黑胡椒 适量
8
调味品 适量
9
柠檬 柠檬
方法/步骤
1
将鳕鱼洗清后,切大片,加盐,胡椒粉,进行腌制20分钟
2
将面包糠和玉米淀粉进行混合,再加上调味品
3
将鸡蛋蛋黄打散,搅拌均匀,备用,
4
将少量的面粉,倒到容器中,
5
将腌制好的鳕鱼大片,放入面粉中,让面粉挂在鱼片上,
6
稍等1分钟,让面粉跟鱼片接触充值,再在面粉上面,沾上少量的蛋液,
7
再加上第2步准备的面包糠,
8
准备好后,放入烤箱,15分钟后,出箱,再配上两片柠檬,哈哈,这样搭配起来,味道不错哦!21:51 2017/7/19
注意事项
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